Les Chanteraines
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Traditioneel Frans restaurant — Villeneuve-la-Garenne
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Traditioneel Frans restaurant — Villeneuve-la-Garenne
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ENTREES
POISSONS
VIANDES
DESSERTS
MARS 2024
ENTREES
Epaule Bellota Francisko SANCHEZ, piments verts doux basques
16,00€
Tarte tatin aux oignons rouge et chèvre
14,00€
Velouté de poireaux pommes de terre parsemé de chorizo
12,00€
Tartare de Daurade aux agrumes
14,00€
Salade de mâche, gésiers et magret de canard, vinaigrette miel moutarde
13,00€
POISSONS
Filet de Bar, sauce au beurre blanc, riz rouge et chou vert
26,00€
Pavé de Thon rouge mi-cuit, sauce balsamique citron orange, purée de patates douces
28,00€
VIANDES
Filet de Boeuf Normand, sauce Roquefort, pommes de terre mitraille
32,00€
Cuisse de Volaille au vin jaune, riz Basmati
26,00€
DESSERTS
Brioche façon pain perdu, coulis de caramel beurre salé, amandes effilées, praliné et sa crème glacée
14,00€
Crème dessert aux deux chocolats, noisettes caramélisées
12,00€
Baba au rhum ambré
12,00€
Palette de dégustation de glaces et sorbets
9,00€
Tarte au citron revisitée
12,00€
Les Chanteraines
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