SEPTEMBRE 2026

ENTREES

Carpaccio de daurade aux agrumes et huile d'olive citronnée

15,00 EUR

Epaule de Bellota Francisko SANCHEZ et ses cornichons

16,00 EUR

Ravioles du Dauphiné, crème légère au parmesan et huile de truffe

13,00 EUR

Tartine de chèvre chaud, pommes caramélisées et jeunes pousses

14,00 EUR

POISSONS

Médaillons de lotte à l'armoricaine et son riz parfumé

29,00 EUR

Filet de cabillaud rôti, sauce soja et sésame et ses nouilles chinoises aux légumes croquants

27,00 EUR

VIANDES

Rognons de veau poêlés au cognac et son écrasé de pommes de terre

29,00 EUR

Ballotine de volaille aux herbes, crème de parmesan et légumes de saison

27,00 EUR

DESSERTS

Baba au rhum ambré

12,00 EUR

Café ou thé gourmand

11,00 EUR

Déclinaison de Glaces & Sorbets

10,00 EUR

Salade de fruits de saison

13,00 EUR

Champagne gourmand

16,00 EUR

Pancakes moelleux maison, sauce chocolat, fruits rouges et glace vanille

15,00 EUR

ASSIETTE VEGETARIENNE

18,00 EUR

Assiette de fromages affinés

12,00 EUR