JANVIER 2025

ENTREES

Foie gras maison et ses toasts grillés et son chutney betterave

15,00 EUR

Velouté de carotte et potimarron, au lait de coco

14,00 EUR

Gravlax de saumon maison et sa crème d'aneth

14,00 EUR

Oeuf poché, crème de chorizo et ses croûtons

13,00 EUR

POISSONS

Dos de cabillaud, jus de crustacés et son écrasé de pommes de terre

27,00 EUR

Filet de dorade grillé et sa fondue de poireaux a la crème de pistou et basilic

29,00 EUR

VIANDES

Parmentier de volaille maison et sa salade croquante

26,00 EUR

Blanquette de veau aux morilles et ses légumes racines et pommes de terre

29,00 EUR

DESSERTS

Moelleux au chocolat maison et sa crème anglaise

14,00 EUR

Baba au rhum ambré

12,00 EUR

Café ou thé gourmand

11,00 EUR

Déclinaison de Glaces & Sorbets

10,00 EUR

Crème brûlée à la vanille

13,00 EUR

Crumble aux pommes et sa crème glacée vanille

13,00 EUR

Champagne gourmand

16,00 EUR

ASSIETTE VEGETARIENNE

18,00 EUR

Assiette de fromages affinés

12,00 EUR