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Restaurante francés tradicional — Villeneuve-la-Garenne
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Restaurante francés tradicional — Villeneuve-la-Garenne
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ENTREES
POISSONS
VIANDES
DESSERTS
NOVEMBRE 2023
ENTREES
Cromesquis de fromage sur salade verte et ses noix croquantes
12,00€
Epaule Bellota Francisko SANCHEZ, piments verts doux basques
16,00€
Velouté de potirons, copeaux de foie gras et éclats de marron
12,00€
Ravioles du Dauphiné, copeaux de parmesan et pointe d'huile à la truffe
12,00€
Tartare de Daurade accompagnées de mangue et grenade
14,00€
POISSONS
Filet de Bar, sauce safranée, risotto crémeux aux poireaux et parmesan
28,00€
Médaillon de Lotte, tagliatelles de légumes sauce poivrons rouge
26,00€
VIANDES
Pot au feu à l'ancienne
26,00€
Carré d'Agneau en croûte d'herbes avec son jus corsé et sa purée de coco
28,00€
DESSERTS
Nems banane sauce chocolat
12,00€
Poire pochée à la vanille, cake au miel et sa crème anglaise
14,00€
Tarte aux pommes caramélisées, biscuit sablé aux amandes
13,00€
Baba au rhum ambré
12,00€
Palette de dégustation de glaces et sorbets
9,00€
Les Chanteraines
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